Meme del maffo muffin

Ci provo anche io povera niubba della cucina a postare il mio maffo muffin!!! Eccolo qui sotto in tutto il suo splendore (?)

e la ricetta è questa (ovviamente fatta dal mio bimbo Bimby):

Muffins con uvetta

• 300g di farina 00
• 150g di latte
• 60g di zucchero
• 120g di burro
• 2 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale

Mettere il latte nel boccale 1 min 37° vel.1. Unire burro, zucchero e uova 20 sec. vel. 4.Unire farina il pizzico di sale, impastare 1 min. vel.5. Unire il lievito 10 sec vel. 4. Versare con un cucchiaio negli stampini poi al centro un cucchiaio di uvetta precedentemente bagnata e infarinata. Ricoprire poì con un altro cucchiaio di impasto e cuocere in forno caldo per 20 min. a 180°.

Forse gli stampini erano pochi e quindi la pasta è esplosa....ma la sera a cena da mia mamma nessuno si è lamentato!!! ;oP